1.
Ach. Muhib Zainuri, Tundung Subali Patma, Nugroho Suharto. ANALISIS PERPINDAHAN MASSA DAN UJI ORGANOLEPTIK PEMBUATAN NUGGET IKAN LAUT MENGGUNAKAN DEEP FAT FRYING . JTIA [Internet]. 2022Oct.14 [cited 2024Jun.16];3(2):72-9. Available from: http://jtia.polinema.ac.id/index.php/jtia/article/view/95