Ach. Muhib Zainuri, Tundung Subali Patma, and Nugroho Suharto. “ANALISIS PERPINDAHAN MASSA DAN UJI ORGANOLEPTIK PEMBUATAN NUGGET IKAN LAUT MENGGUNAKAN DEEP FAT FRYING ”. Jurnal Teknik Ilmu Dan Aplikasi 3, no. 2 (October 14, 2022): 72-79. Accessed June 16, 2024. http://jtia.polinema.ac.id/index.php/jtia/article/view/95.