Ach. Muhib Zainuri, Tundung Subali Patma, and Nugroho Suharto, “ANALISIS PERPINDAHAN MASSA DAN UJI ORGANOLEPTIK PEMBUATAN NUGGET IKAN LAUT MENGGUNAKAN DEEP FAT FRYING ”, JTIA, vol. 3, no. 2, pp. 72-79, Oct. 2022.