Ach. Muhib Zainuri, Tundung Subali Patma, and Nugroho Suharto. 2022. “ANALISIS PERPINDAHAN MASSA DAN UJI ORGANOLEPTIK PEMBUATAN NUGGET IKAN LAUT MENGGUNAKAN DEEP FAT FRYING ”. Jurnal Teknik Ilmu Dan Aplikasi 3 (2), 72-79. https://doi.org/10.33795/jtia.v3i1.95.